수능 도시락 메뉴 점심 밑반찬 통 준비하기
오늘이 수능 D1입니다. 그날이 오긴 오네요. 4 년 전에 큰 어린이 수능도시락을 준비했었는데 그때 하고 또 다른 느낌입니다. 이번이 두 번째이자 마지막 수능도시락일 테지요. 수능 도시락에 넣어 준다고 비트 양배추물김치도 미리 담가 익혀 두었지요. 요건 큰 어린이 수능도시락에 넣어 준거라 그때 기억이 나서 미리 준비했습니다. 그리고 이번에는 소고기장조림을 했습니다. 다른 부재료.메추리알, 꼬리고추 없이 소고기를 부드럽게 푹 삶아 기름과 막을 제거하면서 가늘게 찢어 조림장에 간간하게 졸였습니다.
집중력 하락을 유발하는 지방은 최대한도로 낮춰라
물론 불포화 지방산 같은 경우는 탄수화물과 유사한 역할을 하며 뇌의 운동을 자극한다고 해볼 수 있습니다. 하지만 사실 불포화 지방과 포화지방은 뗄레야 뗄수 없는 관계이죠. 포화 지방의 경우, 엄청난 칼로리를 통해 순간적으로 에너지를 많이 주지만 항상성을 깨뜨리기 때문에 시험 당일의 컨디션을 망가뜨려요. 정말로 포화 지방이 집중력을 10나 하락시킨다는 연구 결과가 있죠. 그렇기에 기름기가 많은 전이나 튀김은 개인적으로 절대 금지 입니다.
폭발적인 뇌 활성화를 위한 탄수화물 위주의 한국식 식단이 필요합니다.
The Quarterly Review of Biology라는 학술지에선, 인류가 큰 뇌를 갖게 된 원인이 녹말 (탄수화물) 섭취의 시작과 깊은 연관성이 있다는 사실을 밝혀내었어요. 이런 고대로부터의 연구 산물 외에도, 탄수화물이 뇌의 폭발적인 운동을 자극해야하는 사실은 널리 알려진 사실이죠. 가끔 포만감이 너무 크면 집중력이 하락해야하는 학생들이 있어, 밥이나 빵 종류를 전혀 챙기지 않는 사람들이 있는데, 개인적으로 다른 반찬보다는 밥 위주의 식단이 당일 시험에 굉장히 중요합니다.
현미보다는 부드러운 쌀밥을, 볶음밥도 많이 싸와
주식으로는 현미나 잡곡밥보다는 흰쌀밥을 추천합니다. 안 그래도 민감한 아이가 현미를 먹고 속이 더부룩할 수 있으니까요. 볶음밥이나 주먹밥도 많이 싸오는 메뉴입니다. 하지만 보통 주먹밥보다는 볶음밥을 더 좋아하는 것 같습니다. 주먹밥도 간단하게 먹을 수 있는 좋은 음식이지만 뭉치는 밥이라 적극 추천되지는 않습니다. 아래 죽 요리에 보조적으로 싸가는 것이 더 보편적인 것 같습니다. 볶음밥은 너무 기름지게 볶지 않는 것을 추천합니다.
죽 속은 편하지만, 너무 배고프지 않을까 걱정된다면 죽요리를 싸주시는 분들의 목적은 소화가 잘되는 음식으로 수험생들의 속을 간편하게 해 주려는 의도가 가장 큽니다.
잠을 쫓으려고 카페인을 섭취하려다
커피나 녹차와 같은 카페인이 들어 있는 음료류를 수능 도시락통에 함께 담아 오시는 분들도 계실 것 같습니다. 카페인은 이뇨 작용을 촉진하는 음료 중 하나입니다. 시험 도중 화장실이 급해진다면 시험에 집중할 수도 없을 뿐만 아니라 다른 수험생들에게도 피해를 주게 되니 가급적이면 사전에 이런 불안요소를 제거시키는 것이 바람직하지 않을까 생각합니다.
지금까지 수능 도시락 메뉴로 피해야 할 점심 반찬들에 관련해서 주야장천 나열해 보았습니다.
하지만 이 외에도 많은 피하셔야 하는 음식이 있는데요, 이번에는 수능 도시락 메뉴로 어떤 것을 먹으면 좋을지 추천드려 보도록 하겠습니다.
건강한 식품 채소류
우리는 흔히 채소류는 건강한 음식으로 인지하고 있습니다. 하지만 수능 점심 반찬으로는 피하시길 바랍니다. 제 자료를 꾸준히 보신 분들이라면 아시겠지만 채소류는 식이섬유가 다양한 것들이 대부분입니다. 식이섬유가 풍부하다는 것은 장 활동을 원활하게 해 주기 때문에 배변활동이 잘 되도록 해줍니다. 다만, 이것이 지나치다면 설사를 유발할 수 있을 것입니다. 채소류는 무요구사항 피해야 하는 수능 점심 반찬이라기보다는 굳이 채소를 식단에 넣고 싶으시다면 정말 소량으로 수능 도시락을 준비해 보실 것을 권해드립니다.
포만감을 오래 유지하도록 하는 소불고기
첫 번째로 수능 도시락 반찬으로 소불고기를 추천드립니다. 장시간 집중해서 시험을 보면 에너지 소모가 심해지며 집중력도 점점 흐트러질 것입니다. 이럴때 무요구사항 수능 도시락이라고 해서 죽 같은 것만 드실 것이 아니라 수능 도시락 반찬으로 소불고기를 드신다면 속이 든든해질 뿐 아니라 단백질을 보충해 줌으로써 체력도 보충될 것입니다. 소불고기는 단백질이 많은 음식으로 탄수화물에 대조적으로 포만감이 오래 유지된다는 것이 또 고유한 이점인데요, 수능 점심이 지난 후에 남은 오후 시간에도 힘을 내려면 든든하게 먹어주는 것이 중요할 것 같습니다.
코스모스 올 스테인리스 알찬 큰 보온 도시락
지금까지 수능 수험생과 직장인들이 좋아하는 보온 도시락 추천해보았습니다.
반찬통의 탈부착이 가능한 칸막이가 있어 여러 반찬을 골고루 담을 있습니다.
자주 묻는 질문
집중력 하락을 유발하는 지방은 최대한도로
물론 불포화 지방산 같은 경우는 탄수화물과 유사한 역할을 하며 뇌의 운동을 자극한다고 해볼 수 있습니다 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고해 주세요.
폭발적인 뇌 활성화를 위한 탄수화물 위주의 한국식 식단이
The Quarterly Review of Biology라는 학술지에선, 인류가 큰 뇌를 갖게 된 원인이 녹말 (탄수화물) 섭취의 시작과 깊은 연관성이 있다는 사실을 밝혀내었어요 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
폭발적인 뇌 활성화를 위한 탄수화물 위주의 한국식
주식으로는 현미나 잡곡밥보다는 흰쌀밥을 추천합니다 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.
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